Menu

Brownie caseiro em pedaços servido na taça com uma dose de licor de uísque irlandês, sorvete de creme e raspas de limão siciliano.

Cervejaria Alquimistas / Teor alcoólico (ABV) 5% - Amargor (IBU) 10 350 ml - 7 600 ml - 12

De origem belga amarga, de corpo leve, altamente atenuada, cor dourada e fermentação baixa. 350 ml - 9 600 ml - 15

350 ml - 13 600 ml - 20

Cervejaria Alquimistas/ Teor Alcoólico (ABV) 6,5% - Amargor (IBU) 55 - Cor (EBC) 48 350 ml - 15 600 ml - 24

Cerveja artesanal que combina mel de de abelhas africanizadas e europeias com trigo.

Cerveja Indian Pale Ale com toque de rapadura.

Uma cerveja de amargor intenso, sabor marcante e altamente refrescante!

Xarope artesanal nos sabores: Limão siciliano com alecrim / Maracujá / Hibisco / Limão Tahiti com mel / Abacaxi com capim limão + água com gás

Suco natural de maracujá. É da fruta mesmo!!!

Gin, Campari, Vermouth Rosso

Jack Daniel's, Angostura, torrão de açúcar

Jack Daniel's, Vermouth Rosso, Angostura, Cereja Maraschino.

Aperol, Espumante Demi-sec e água com gás

Tequila, Cointreau, Limão

Vodka, Gin, Tequila, Rum, Cointreau, Limão e Coca-cola

Rum, xarope de açúcar, Hortelã, Limão e Água com Gás

Vodka, Cointreau, limão siciliano, suco de cranberry

Vodka, Licor de café, espresso, xarope de açúcar

Tequila, limão siciliano, xarope de açúcar, espumante. Um clássico!

Gin, Vermouth extra dry, azeitona

Gin Dry Cat seco, tônica zero e limão siciliano

Vodka, Cointreau, morango, redução de siciliano com alecrim, limão siciliano

Vodka, morango, tangerina, redução de maracujá, limão siciliano

Rum Malibu, licor de café, suco de maracujá

Tequila, redução de hibisco, gengibre, limão tahiti, borda de açúcar mascavo

Vodka, Amaretto, morango, hortelã, limão tahiti.

Gin, uva verde, tônica zero, limão siciliano

Vodka, redução de hibisco, pimenta Dedo de Moça, limão tahiti

Rum Havana, Licor 43, uva verde, limão siciliano. Taça aromatizada com Rum Malibu. Criação do nosso Batatinha!!

Jack Daniel's, Cabernet Sauvignon, Vermouth Rosso, xarope de mel. Mais uma das criações do nosso Batatinha!!

Jack Daniel's, Vermouth Rosso, abacaxi, limão siciliano e xarope de maracujá / Borda de canela

Caipirinha, Caipvodka, Caipiríssima

Cachaça especial / Vodka Importada / Tequila / Rum Havana/ Vinho branco com uva verde

Morango, limão Tahiti, gengibre, hortelã, suco de cranberry

Além dos clássicos mundiais e dos clássicos da casa, também é possível pedir uma criação especialmente para você.

Cubos de tilápia empanados na farinha de salsa e cenoura sobre molho de tomate seco e alcaparras.

O maior sucesso do restaurante! Tiras de peito de frango empanados com farinha panko crocante e gergelim preto + molho honey mustard. Porção de 400g.

Tiras de mignon salteados com cebola roxa, tomate cereja e manjericão fresco sobre fritas rústicas.

O mesmo prato que você já adora com delicioso molho de queijo gorgonzola.

Batatas rústicas, crisps de carne seca, com molho cheddar a parte

Dadinhos de tapioca com queijo coalho servidos com melaço de cana.

Batatas rústicas, crisps de alho poró, com molho cheddar a parte

Cubos de tilápia marinadas no suco de limão siciliano e tahiti, pimentões vermelho e amarelo, cebola roxa, coentro + torradas.

Batata rústica frita, creme de queijo cheddar e bacon crocante.

Alface americana e roxa, feijão fradinho, parmesão, tiras de peito de frango grelhado, cubos de tomates e cebola roxa.

Alface americana, rúcula, tomate cereja, cubos de tilápia empanados, bacon crocante, cebola roxa e manga + molho Mcgyver.

Molho de tomate pelati, tiras de filé mignon salteado, parmesão e manjericão.

Pão brioche, hambúrguer de fraldinha (180g) entrelaçado no bacon, muçarela, maionese caseira de bacon, sourcream, alface roxa e crip's de cebola roxa. Acompanha porçãozinha de batatas rústicas.

Pão brioche, hambúrguer de fraldinha (180g), mozarela derretida com pimenta jamaica, bacon, barbecue da casa. Acompanha porção singela de batatas rústicas.

Pão brioche, tilápia empanada, alface roxa, salada de tomate, cebola, coentro no azeite e sourcream. Acompanha porçãozinha de fritas rústicas.

Burguer vegetariano servido no pão brioche, com alface, pimentões coloridos salteados no molho inglês, hambúrguer caseiro de soja temperada, muçarela derretida, sour cream de queijo cheddar e crisp mix de alho poró e cebola roxa. Acompanha fritas rústicas.

Filé de tilápia empanado em farinha de salsa e cenoura, purê de batatas, alcaparras salteadas e tomate cereja.

Risoto de bacon crocante e banana da terra, corte especial de filé mignon e crisp's de alho poró

Peito de frango grelhado, crisps de alho poró e purê de batata.

Risoto de Filé Mignon e Funghi Secchi

Risoto de abobrinha com crip's de carne seca e melaço de cana.

Bobó de aipim e tilápia em cubos com refogado de pimentões coloridos, cebola roxa, tomate e coentro fresco. Acompanha torradas.

Arroz, carne seca desfiada, feijão fradinho, calabresa, bacon, queijo coalho, temperos do chef e manteiga de garrafa. SERVE DUAS PESSOAS

Escondidinho de carne seca desfiada. Opções de purê: Batata inglesa ou Aipim / Opções de queijo: muçarela, catupiry ou cheddar

Opções de purê: Batata Inglesa ou Aipim / Opções de queijo: muçarela, catupiry ou cheddar / Observação: Carne moída com um toque picante

Escondidinho de cogumelo Funghi Secchi refogado com mostarda, molho inglês, creme de leite e cebolinha Opções de purê: Batata Inglesa ou Aipim / Opções de queijo: muçarela, catupiry ou cheddar / Observação: Funghi secchi refogado com molho inglês, creme de leite e mostarda

Escondidinho de proteína de soja finamente temperada. Opções de purê: batata inglesa/ aipim Opções de queijo: catupiry/ cheddar/ cheddar

Escondidinho de camarão finamente temperado. Escolha seu purê (aipim ou batata inglesa) e seu queijo (cheddar/catupiry/muçarela) Turbine seu escondidinho com nossos acompanhamentos extras!

Brownie de chocolate meio amargo com nozes, ganash de chocolate e sorvete de creme

Shake de café espresso, sorvete de creme e calda de chocolate. Delícia das delícias!!!

Chile - Valle Central - 2019 / Vinícola: Casas del Toqui / Harmoniza com: Frango Irado, Tortuga

Chile - Valle Central - 2018 / Vinícola: Casas del Toqui / Harmoniza com: Comodoro

Espumante branco Brut argentino Chardonnay

Argentina - Mendoza - 2020 / Vinícola: Bodega Barberis

Utiel-Requena. Espanha - 2019 / Vinícola: BVC Bodegas / Harmoniza com Zeromeia, Zeromeia com gorgonzola, Baião D2

Vinho branco Sauvignon Blanc. 2020 Vale do Cachapoal, Chile

Chile - Valle Central - 2018 / Vinícola: Viñedos Villaseñor